Com cada any al mes de novembre se celebra la setmana de la ciència, enguany les dates són del 14 al 24 de novembre i hi ha tot un seguit d'activitats programades per fer la celebració anual amb diferent tipologia d'activitats. A l'escola ja hem començat a fer algun dels nostres experiments, a P3 hem experimentat amb el safrà. Hem conegut aquesta espècia que és la més cara del món i com la biotecnologia es preocupa pel seu cultiu. Hem observat com és la flor del safrà, els brins vermells que es deixen assecar per després aconseguir aquest colorant alimentari que es fa servir tradicionalment a la cuina.
Com tota activitat d'experimentació requereix de l'observació i manipulació per poder donar respostes a les preguntes i hipòtesis plantejades, així que el llenguatge també és un dels aspectes fonamentals en aquests activitats, ja que ajuda a explicar i ordenar els coneixements i pensaments del que hem vist i fet. Després d'olorar i tastar el safrà hem pintat amb la espècia directament sobre un tros de paper mullant-nos el dit i després hem tenyit l'aigua i hem pintat. En totes dues ocasions la sorpresa ha estat que no pintem del tot de color taronja, sinó groc
Experimentem amb safrà
No hay comentarios:
Publicar un comentario